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Trotz der eher kleinen Geschäftsgröße finden Sie neben erstklassigem Frischfisch auch reinste Räucherwaren aus eigener Produktion. Unsere Feinkostsalate und Beilagen werden täglich frisch zubereitet. Der Kartoffelsalat ist der "Renner". Und damit der frische Fisch bei Ihnen auch so lecker schmeckt, können Sie hier bei uns auch die passenden Gewürze erhalten.

Verspüren Sie Appetit auf Muscheln? Dann bitte ich um rechtzeitige Vorbestellung. Haben Sie Lust auf etwas Außergewöhnliches, versuche ich dieses auf jeden Fall für Sie zu besorgen. Sollten Sie für Ihr Wochenende etwas Besonderes planen, benötige ich Ihre Bestellung bis spätestens Donnerstags.

Rufen Sie uns an, ich helfe Ihnen gerne weiter!

Produktpalette

 

Frischfisch

Unsere Frischfisch-Auswahl:

- 3x pro Woche Frischbelieferung vom Großmarkt

- Zusätzlich Direktbelieferung aus Holland

- Standardsortiment Meeresfische: Rotbarschfilet, Seelachfilet, Kabeljaufilet, Schollenfilet, Lachsfilet, Steinbeißerfilet

- Standardsortiment Flussfische: Zanderfilet, Victoriabarschfilet, Forelle, Lachsforelle

- Zum Wochenede Erweiterung durch Schalen- und Krustentiere, Lachsforellen, Doraden, Wolfsbarsch, Sushi-Thunfisch, Schwertfisch

 

Räucherfisch

Räucherfisch aus der hauseigene Räucherei:

 

- Forelle, Lachsforelle (auch als Filet erhältlich), Makrele, Dorade, Stremellachs, Pfefferlachs

 

- Saisonbedingt Räucheraal und Heilbutt

Unsere besondere Spezialität:

- Räucherlachs - Spezialrezeptur nach alter isländischer Art, in Handarbeit mind. 24 Std. mild in       Buchenrauch geräuchert.

- In den Wintermonaten verarbeiten wir auch kanadischen Sockey-Wildlachs "Natur pur"

 
Frisch aus dem Rauch - Räucherlachspräsente als Versandartikel

- Frisch geräuchert - ungeschnitten oder geschnitten, vakuumverpackt in 500g-Seiten oder 1000g-Seiten. Im Geschenkkarton, Preise auf Anfrage, Mengenrabatte.

- Wir versenden in Ihren Namen direkt an den Empfänger. Grußkarte von Ihnen, alles andere machen wir.

Zur Weihnachtszeit
 
- für Freunde und Geschäftspartner bitte vorbestellen!

Räucherlachspräsente

Feinkost

Feine und handverlesene Fischköstlichkeiten

 

- Salate aus eigener Herstellung (ohne Konservierungsstoffe): "Roter" Heringsalat, Matjesstipp, Forellensalat, Matjessalat "Wengern"

- Heringsartikel: Frischer Matjes, Speicherhering, Rollmops, Aalrauchmatjes, Sherry-Hering

- Gewürze

- Krabben, Garnelen & Co.

 

Mittagstisch

F(r)isch von der Pfanne

Di - Fr. 11.00 - 13.00 Uhr

Sa 11.00-13.00 Uhr nur auf Vorbestellung

Filets:

Rotbarsch, Scholle, Kabeljau, Heilbutt, Steinbeißer, Zander, Lachs, Seelachs, Seehecht, Victoriabarsch

Beilagen:

Kartoffelsalat (eigene Herstellung)

Bratkartoffeln

Kartoffeln mit Senfsoße oder Bärlauchrahm

Reisbeilage

Gemüsebeilage

Seniorengericht (kl. Fischfilet mit kl. Beilage)

Heringstipp mit Pellkartoffeln

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen.

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