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Weiterbildung und Seminare

Für die betriebliche Weiterbildung biete ich speziell aus dem Themenbereich "Fisch" verschiedene Formen von Seminaren an.

 

- Tages und Wochenendseminare (Preis nach Angebotserstellung)

- Kurzvorträge ca 2. Stunden (Preis nach Absprache mit dem Veranstalter)

- "Mitmachaktionen" in den eigenen Geschäftsräumen ( Preis 15 €/Person)

Für privat Interessierte finden in regelmäßigen Abständen Informationsabenden statt. Preis Pro Person 19,50 inkl. Snack und Getränk

Termine unter Aktuelles auf dieser Website.

Homecooking

Kochabende

Kochen Sie und Ihre Gäste gemeinsam mit mir oder überlassen Sie mir das Kochen und Sie kümmern sich ganz entspannt um Ihre Gäste.

Galamenü (6 - 8 Personen)

Für den kleinen Kreis bei Ihnen Zuhause

Bestehend aus einem 4-Gang-Menü mit diversen Weinen passend zum Gang

Menü nach Absprache

ab 69 Euro

Paellaabend (6 - 8 Personen)

Paella klassischer Art mit Meeresfrüchten aus der großen Paella-Pfanne mit frischen Salaten und Sangria

ab 39 Euro

Fischgrillabend (20 Personen)

Saison- und wetterbedingt für Ihre Gartenparty (diverse Firschsorten, Gambas, Dipp, Salate und Brot)

ab 49 Euro

Italienischer Abend (8 - 30 Personen)

Verschiedene Pastasorten und mediterrane Meeresspezialitäten

35 Euro

Sushiabend (6 - 10 Personen)

Lernen Sie in kleiner Gruppe die Grund(be)griffe des Sushi kennen. Topfrische Zutaten nach traditioneller japanischer Rezeptur zubereitet

ab 45 Euro

Da viele Menschen sich nicht wirklich an die Zubereitung von Fisch herantrauen, ist mir als leidenschaftlicher Koch die Idee gekommen, Kochabende rund um den Fisch anzubieten.

 

Singles, Paare oder Gruppen bereiten in kleinen Gruppen (bis zu 10 Personen) kalte und warme Vor- und Hauptspeisen zu. Überwiegend werden meine eigenen Rezepturen angewendet. Die Kochabende finden vorwiegend Samstags statt. Für Gruppen kann auf Anfrage auch ein anderer Abend reserviert werden. Vielleicht ist das auch mal eine Idee, um mit den Kollegen einen netten Abend zu verbringen. Oder Sie überraschen jemandem mit einem Kochabend-Gutschein.

Der Abend beinhaltet:

Kalte und warme Vorspeise, Hauptgericht und ein Dessert. Wein und Mineralwasser sind im Preis enthalten. Preis pro Person: 47€.

 

Alternativ biete ich auch Fischfondueabende. 

Beachten Sie unsere Aktionsabende (Sushi, ganze Fische..).

F(r)isch auf Bestellung

 

- Exklusive Fischplatten nach Kundenwunsch

- Liebevoll zubereitete, schmackhafte Canapés mit verschiedenen Fischdelikatessen

- Fingerfood - Fischhappen am Holzstick

- Anlieferung bis 10km frei Haus

- Auch an Samstagen und Sonntagen Anlieferung möglich

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